乙醇这个词可能有些人还不是很知道，可是说到酒精，那我们必定就都理解了。其实乙醇和酒精是同一种东西，没什么区别，便是乙醇是化学名，而酒精便是对他的俗称。

乙醇是一种可再生燃料，由多种植物资料制成，统称为“ 生物质”。超越98％的美国汽油包含乙醇（通常为E10）（10％乙醇，90％汽油）以使燃料氧化，然后减少空气污染。

乙醇也能够E85（或弹性燃料）的办法提供，可用于弹性燃料轿车，规划可在高达83％的汽油和乙醇的任何混合物下运行。另一种混合燃料E15被同意用于2001年型号和更新的轻型车辆。

乙醇由生物质制成

乙醇是一种可再生的生物燃料，由于它是由生物质制成的。乙醇是一种澄清无色的酒精，由多种生物质资料制成，称为质料（用于出产产品的质料）。燃料乙醇质料包括淀粉和糖含量高的谷物和农作物，例如玉米，高粱，大麦，甘蔗和甜菜。乙醇也能够由草，树，农林业残留物（例如玉米芯和木材，稻草，锯末和木屑）制成。由这些质料以多种办法制备乙醇。

发酵是出产燃料乙醇的最常用办法

当今最常见的乙醇出产工艺使用酵母来发酵玉米，甘蔗和甜菜中的淀粉和糖。玉米由于其丰厚且价格低廉，在美国是燃料乙醇的主要质料。玉米粒中的淀粉被发酵成糖，然后被糖化成酒精。

甘蔗和甜菜是世界其他地区最常用于出产燃料乙醇的质料。由于酒精是经过发酵糖而发生的，因此糖料作物是最简单转化为酒精的成分。巴西是仅次于美国的全球第二大燃料乙醇出产国，其大部分燃料乙醇均来自甘蔗。巴西的大多数轿车都能够使用纯乙醇或汽油和乙醇的混合物运行。